Диетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречки

Диетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречки
00:45, января 21, 2026 Она вкуснее, сохраняет больше витаминов и проще усваивается в организме. 99% россиянок предпочитают варить гречку, но пользы от этого мало. Диетологи нашли две альтернативы и определили, какая из них поможет оздоровить любого человека. Диетологи из Института питания в Орегоне, США, пришли к выводу, что весь мир ошибается, и варить гречку не так уж полезно, как принято считать. В действительности при варке гречневая крупа теряет больше половины всех питательных веществ, и единственным преимуществом такого приготовления является вкус. Если же хозяйкам хочется не только вкусно поесть, но и сделать это занятие полезным, то стоит обратить внимание на метод запаривания. Самый традиционный метод запаривания каши — просто залить её тёплой кипячённой водой и оставить так на ночь. С утра она будет готова к употреблению, и не растеряет всех полезных свойств. Такая каша будет существенно отличаться по вкусу, потому диетологи советуют заливать её кипятком и давать настояться. Этим способом получится совместить 2 метода приготовления, собрав только лучшее из них. При этом методе приготовления получится сохранить все питательные элементы и клетчатку, благодаря которой гречневую кашу рекомендуют при похудении и проблемах с ЖКТ. Известный ведущий и зоолог Николай Дроздов большую часть своей жизни готовит все...
Читать полный текст на versiya.info  

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Пюре или запечённая Назван самый полезный метод приготовления картошки

Пюре или запечённая? Назван самый полезный метод приготовления картошки

Она лечит сердце и полна витамина C. Миф о вреде картофеля для здоровья официально опровергнут. Прав …

 
Диетолог Поляков назвал самый полезный и самый вредный рецепт кофе

Диетолог Поляков назвал самый полезный и самый вредный рецепт кофе

Кофе по какому рецепту принесет максимальную пользу, а от какого варианта лучше отказаться, рассказа …

 
Какой популярный завтрак мешает похудеть, выяснили диетологи

Какой популярный завтрак мешает похудеть, выяснили диетологи

В кукурузных хлопьях содержится меньше 2% злаков. Учёные из Стэнфорда выяснили что, после тарелки су …

 
Диетологи выяснили, какую новую кашу надо добавить в рацион питания для иммунитета

Диетологи выяснили, какую новую кашу надо добавить в рацион питания для иммунитета

100 г киноа в день заменят горсть лекарств для костей и сердца. Ценность каши заключается в уникальн …

 
Кардиолог: Витамин D самый полезный для сердца

Кардиолог: Витамин D самый полезный для сердца

От недостатка этого вещества повышаются риски развития артериальной гипертонии. Фото: Pixabay Витами …

 
Аналитики назвали самый выгодный салат для приготовления на Новый год

Аналитики назвали самый выгодный салат для приготовления на Новый год

В 2025 году домашнее приготовление оливье, селедки под шубой и крабового салата на одного человека б …

 
Ученые назвали самый полезный для сердца тип прогулок

Ученые назвали самый полезный для сердца тип прогулок

Ученые из Европейского университета Мадрида выяснили, что для здоровья сердца одна более длительная …

 
Диетолог назвал самый полезный завтрак от хронической усталости

Диетолог назвал самый полезный завтрак от хронической усталости

Тарелка макарон и чашка кофе справятся лучше зарядки. Метод предложен самарским врачом Валентин Петр …

 
Лучше чем лимон: назван самый полезный осенний продукт

Лучше чем лимон: назван самый полезный осенний продукт

Самым полезным продуктом осеннего сезона является капуста, поскольку в ней содержится много так силь …

 
Не борщ, не щи, и даже не тыквенный: ученые назвали самый полезный домашний суп

Не борщ, не щи, и даже не тыквенный: ученые назвали самый полезный домашний суп

Про ГородНутрициологи называют самым полезным домашним супом чечевичный – и это не щи, не борщ и даж …

 
Самый полезный орех: миндаль способен снизить артериальное давление

Самый полезный орех: миндаль способен снизить артериальное давление

Доктор Мара Берроуз проинформировала о пользе миндаля для организма человека, пишет Ferra. Он считае …

 
Самый полезный овощ для крепкого иммунитета осенью: рекомендуется есть редьку

Самый полезный овощ для крепкого иммунитета осенью: рекомендуется есть редьку

Доктор Софья Кованова назвала самый полезный осенний продукт для защиты от вирусов, пишет издание «А …

 
Перед таким карбонатом вашим гостям будет сложно устоять  просто попробуйте новый способ приготовления любимого блюда

Перед таким карбонатом вашим гостям будет сложно устоять — просто попробуйте новый способ приготовления любимого блюда

Тем, кто любит вкусно поесть и одновременно следит за своим питанием, стоит обратить внимание на кар …

 
Вышел самый полезный аксессуар для ноутбуков: док-станция Anker Nano 13-в-1 с модульным хабом и поддержкой трёх дисплеев

Вышел самый полезный аксессуар для ноутбуков: док-станция Anker Nano 13-в-1 с модульным хабом и поддержкой трёх дисплеев

Популярный производитель аксессуаров Anker представил док-станцию Nano 13-в-1 с уникальной модульной …

 
Самый полезный кофе: фильтрованный кофе не влияет на уровень холестерина

Самый полезный кофе: фильтрованный кофе не влияет на уровень холестерина

Доктор Хосе Абельян проинформировал, как способ приготовления кофе влияет на общее состояние здоровь …

 
ВТБ назвал самый популярный способ международных переводов

ВТБ назвал самый популярный способ международных переводов

Более 80% трансграничных переводов в валютах дружественных стран клиенты ВТБ совершают по номеру тел …

 
Почему игнорирование кота  самый эффективный способ его воспитать

Почему игнорирование кота — самый эффективный способ его воспитать

Узнайте, как понять кошку и скорректировать ее поведение, не прибегая к наказаниям. Советы экспертов …

 
Кремация, гроб или компост Как выбрать самый экологичный способ похорон

Кремация, гроб или компост? Как выбрать самый экологичный способ похорон

Что же будет экологичнее: кремация, гроб и бальзамирование или новые способы? Источник изображения: …

 
Хирург назвал самый эффективный способ борьбы с лишним весом

Хирург назвал самый эффективный способ борьбы с лишним весом

Как ни странно, потеря веса мало связана с тем, сколько мы едим или сколько часов уделяем физическим …

 
Самый странный способ улучшить работу ChatGPT, которым лучше не пользоваться

Самый странный способ улучшить работу ChatGPT, которым лучше не пользоваться

Если грубить нейросети, она отвечает точнее Вы же тоже стараетесь быть вежливым с ChatGPT? Это похва …

 
Я вам перезвоню: эксперт НОВИКОМа назвала самый простой способ защититься от мошенников

«Я вам перезвоню»: эксперт НОВИКОМа назвала самый простой способ защититься от мошенников

Эксперт банка НОВИКОМ (входит в холдинг «РТ-Финанс» — центр компетенций финансовых услуг Госкорпорац …

 
Как в два счета убрать слой клея от наклейки с посуды и не только: самый простой способ

Как в два счета убрать слой клея от наклейки с посуды и не только: самый простой способ

из архива "Про Город"Наклейки на банках, посуде и технике оставляют липкие пятна, которые сложно убр …

 
Самый доступный способ снизить давление женщинам после 50: нужно гулять каждый день

Самый доступный способ снизить давление женщинам после 50: нужно гулять каждый день

Доктор Сара Матис раскрыла доступную привычку, способную нормализовать артериальное давление после 5 …

 
Орловщина нарастила экспорт гречки в 2,3 раза

Орловщина нарастила экспорт гречки в 2,3 раза

Таковы промежуточные итоги текущего года. Фото: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской …

 
Россия вышла в лидеры по поставкам гречки в США

Россия вышла в лидеры по поставкам гречки в США Россия в январе–октябре 2025 года стала крупнейшим поставщиком гречки в США, сместив с первого места …

 
В 2025 году США увеличили импорт гречки из России

В 2025 году США увеличили импорт гречки из России Американский рынок крупы в 2025 году неожиданно показал перестановку в привычной географии поставок. …

 
Экспорт орловской гречки вырос почти в три раза

Экспорт орловской гречки вырос почти в три раза Об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Фото: Управление …

 
Сбор гречки снизится из-за сокращения посевных площадей

Сбор гречки снизится из-за сокращения посевных площадей Из-за сокращения посевных площадей в России ожидается резкое падение сбора гречки. В 2025 году посев …

 
Правительство установило запрет на вывоз гречки из России

Правительство установило запрет на вывоз гречки из России В постановлении правительства гречиху назвали "жизненно важным для внутреннего рынка продуктом". Вре …

 
Новая инициатива Минсельхоза: временное ограничение экспорта гречки

Новая инициатива Минсельхоза: временное ограничение экспорта гречки Именно такая мера прорабатывается в министерстве. Ограничительные меры предлагается ввести "в целях …

 
Экспортный потенциал обеспечен Дефицита гречки и зернобобовых в России не будет

Экспортный потенциал обеспечен? Дефицита гречки и зернобобовых в России не будет По оценкам аналитического центра "Прозерно", в текущем году в России ожидается значительный рост уро …

 
От гречки до голубцов: из за чего иностранцы не понимают любимые блюда русской кухни

От гречки до голубцов: из за чего иностранцы не понимают любимые блюда русской кухни Русская кухня богата вкусами, традициями и неожиданными сочетаниями. Но то, что для нас — вкус детст …

 
Раскрыта роль гречки в деле о расправе над бывшим мэром Самары Тарховым и его женой

Раскрыта роль гречки в деле о расправе над бывшим мэром Самары Тарховым и его женой Расправа над бывшим мэром Самары Виктором Тарховым и его женой является неклассическим преступлением …

 
10 продуктов для поста: белок можно получить из бобовых, брокколи, киноа, гречки, овсянки

10 продуктов для поста: белок можно получить из бобовых, брокколи, киноа, гречки, овсянки Доктор Ирина Писарева перечислила продукты растительного происхождения, насыщенные белком, которые с …

 
Мясная диета против гречки: Выбираем идеальный план питания, чтобы не замерзнуть и не поправиться к праздникам

Мясная диета против гречки: Выбираем идеальный план питания, чтобы не замерзнуть и не поправиться к праздникам Зимние диеты: как худеть без стресса и чувства голода? Эффективные стратегии, рецепты и советы дието …

 
Диетологи предупредили, что шоколад вечером нарушает сон

Диетологи предупредили, что шоколад вечером нарушает сон Кусочек шоколада в конце дня может быть очень желанным. Но если вы хотите хорошо выспаться, то лучше …

 
Лапша быстрого приготовления оказалась опасной для жизни

Лапша быстрого приготовления оказалась опасной для жизни Как выяснили ученые, люди, которые часто употребляют в пищу лапшу быстрого приготовления, гораздо бо …

 
На маркетплейсах растут продажи техники для приготовления завтраков

На маркетплейсах растут продажи техники для приготовления завтраков «Яндекс Маркет» зафиксировал рост спроса на технику для приготовления завтраков. В августе 2025 г. п …

 
Шеф-кондитер рассказал об использовании пива для приготовления десертов

Шеф-кондитер рассказал об использовании пива для приготовления десертов Пиво можно и нужно использовать в десертах, поскольку любые комбинации, которые могут изначально пок …

 
Топ-5 фруктов для идеального завтрака: диетологи раскрыли секреты

Топ-5 фруктов для идеального завтрака: диетологи раскрыли секреты Узнайте, как правильно выбирать фрукты для завтрака, чтобы получить максимум энергии и пользы для фи …

 
Диетологи назвали ТОП-5 продуктов с правильными углеводами для похудения

Диетологи назвали ТОП-5 продуктов с «правильными» углеводами для похудения Сложные углеводы регулируют уровень сахара, дают длительное чувство сытости и регулируют пищеварение …

 
Сниму шляпу: Диетологи готовы к замене нейросетями

«Сниму шляпу»: Диетологи готовы к замене нейросетями Врач может выявить скрытые особенности пациента по его внешности и личному общению, однако нейросети …

 
Кайенский перец диетологи назвали лучшим для похудения

Кайенский перец диетологи назвали лучшим для похудения При снижении веса иногда даже самые незначительные изменения имеют значение. Исследования показывают …

 
Медведев назвал самый приятный и самый худший момент сезона

Медведев назвал самый приятный и самый худший момент сезона Российский теннисист Даниил Медведев в интервью «СЭ» назвал свои самые приятные и неприятные моменты …

 
Самый нервный тренер  Станкович, самый строгий судья  Чистяков

Самый нервный тренер — Станкович, самый строгий судья — Чистяков В матче 15-го тура РПЛ «Локомотив» — «Оренбург» (1:0) случилось четвертое удаление тренера в нынешне …

 
Императорский десерт: раскройте тайну приготовления домашнего медовика

Императорский десерт: раскройте тайну приготовления домашнего медовика Узнайте секрет приготовления настоящего медовика, тающего во рту! Пошаговый рецепт, выбор ингредиент …

 
На Первом канале покажут процесс приготовления марийских подкоголей

На Первом канале покажут процесс приготовления марийских подкоголей Мастер-класс посетили сотни туристов Гастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя» состоялся …

 
Готовим солянку: секреты приготовления популярного русского супа

Готовим солянку: секреты приготовления популярного русского супа Откройте секреты идеальной солянки: выбираем правильные продукты, готовим вкусный и не слишком калор …

 
Пять человек пострадали во время приготовления плова в Татарстане

Пять человек пострадали во время приготовления плова в Татарстане В Набережных Челнах, в Татарстане, произошел взрыв во время приготовления плова. Группа людей не зам …

 
Кто самый популярный фигурист России Самый честный ответ: опрошены более 2 тыс. реальных людей

Кто самый популярный фигурист России? Самый честный ответ: опрошены более 2 тыс. реальных людей Большое исследование. Изображение сгенерировано нейросетьюКто на самом деле самый популярный российс …

 
13-е блюдо на Сочельник: Диетологи посоветовали новый ПП-рацион в Рождество

13-е блюдо на Сочельник: Диетологи посоветовали новый ПП-рацион в Рождество Салат для гипертоников украсит праздничный стол. Красочное блюдо станет островком витаминов и свежес …

 
Американские диетологи создали диету-убийцу Средиземноморского похудения

Американские диетологи создали «диету-убийцу» Средиземноморского похудения За месяц можно сбросить до 7 кг лишнего веса. Эффективное похудение безопасно, а вес не возвращается …

 
Диетологи указали на способность диеты DASH снижать давление

Диетологи указали на способность диеты DASH снижать давление Диета Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) уже на протяжении нескольких десятилетий остает …

 
Черника и другие продукты с антиоксидантами, которые рекомендуют диетологи

Черника и другие продукты с антиоксидантами, которые рекомендуют диетологи Антиоксиданты помогают защититься от свободных радикалов, которые способствуют окислительному стресс …

 
Нутрициолог назвал полезный завтрак для сердца

Нутрициолог назвал полезный завтрак для сердца Тип жиров и способ приготовления определяют, будет ли завтрак поддерживать сердечно-сосудистую систе …

 
Назван вид тренировок, полезный в любом возрасте

Назван вид тренировок, полезный в любом возрасте Даже один короткий силовой тренинг в неделю может заметно замедлить возрастную потерю мышц и помочь …

 
У кофеина выявили полезный эффект при ожирении

У кофеина выявили полезный эффект при ожирении Ученые из Нанкинского медицинского университета установили, что у людей с ожирением, которые регуляр …

 
Снимать оболочку или нет  вопрос не праздный: главные секреты приготовления сосисок

Снимать оболочку или нет — вопрос не праздный: главные секреты приготовления сосисок Даже процесс приготовления сосисок имеет ряд тонкостей, от которых напрямую зависит сочность и вкус …

 
В Курске молочную кухню оснастили новым оборудованием для приготовления продукции

В Курске молочную кухню оснастили новым оборудованием для приготовления продукции В курской молочной кухне запустили новое оборудование, приобретённое за счёт гранта «Бережлива …

 
Тесто не липнет, пирог не оседает: секреты приготовления десертов от профессионалов

Тесто не липнет, пирог не оседает: секреты приготовления десертов от профессионалов Создание десертов – уже само по себе искусство. Как в любом деле, здесь есть свои секреты, которые п …

 
Уменьшается тяга к сладостям и соли: в качестве перекуса идеально подходит миндаль

Уменьшается тяга к сладостям и соли: в качестве перекуса идеально подходит миндаль

В рамках нового исследования американские специалисты выявили пользу миндаля для улучшения качества …

 
Может появиться аллергия: все дело в пыльце, которую выделяют сосна, ель, кедр

Может появиться аллергия: все дело в пыльце, которую выделяют сосна, ель, кедр

Доктор Надежда Логина проинформировала, могут ли натуральные ели на Новый год, установленные в доме, …

 
Бактерии размножаются медленее: в спальне нужно поддерживать влажность 4060 %

Бактерии размножаются медленее: в спальне нужно поддерживать влажность 40–60 %

Исследование специалиста Университета Бата Джона Кэмпбелла показало, что бактерии размножаются быстр …

 
Спина не будет болеть зимой: нужно носить теплую куртку, прикрывающую спину

Спина не будет болеть зимой: нужно носить теплую куртку, прикрывающую спину

Доктор Ярослав Гурин перечислил россиянам вероятные причины возникновения боли в спине с наступление …

 
Лучше всего  это полный отказ от алкоголя: избежать похмелья поможет отказ от жирного

Лучше всего – это полный отказ от алкоголя: избежать похмелья поможет отказ от жирного

Доктор Антон Линник проинформировал, как россиянам избежать похмелья в новогодние праздники, пишет « …

 
Самообследование груди не поможет: нащупать опухоль 1 см невозможно

Самообследование груди не поможет: нащупать опухоль 1 см невозможно

Доктор Филатов раскрыл в своем телеграм-канале правду о самообследовании груди. Важно понимать, что …

 
3 виновника выпадения волос: нехватка железа, белка, высокий уровень ТТГ

3 виновника выпадения волос: нехватка железа, белка, высокий уровень ТТГ

Доктор Филатов объяснил в своем телеграм-канале, почему выпадают волосы. Существует три главных перв …

 
Снизить давление без таблеток реально: нужно улучшить работу кишечника за счет ягод

Снизить давление без таблеток реально: нужно улучшить работу кишечника за счет ягод

Гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал, как работа ЖКТ может быть влиять на здоровье сердечно-сосуди …

 
Раз в день  норма для всех: опорожнение кишечника не должно задерживаться сутками

Раз в день – норма для всех: опорожнение кишечника не должно задерживаться сутками

Гастроэнтеролог Сергей Вялов проинформировал, как часто нужно ходить в туалет. В идеале опорожнение …

 
Эта пища не подходит для закусывания: сладости, острое, газированные напитки, грибы

Эта пища не подходит для закусывания: сладости, острое, газированные напитки, грибы

Доктор Татьяна Залетова перечислила продукты, которые не стоит сочетать с алкогольными напитками на …

 
Идеальная щетка при чувствительности зубов: она должна иметь мягкую щетину

Идеальная щетка при чувствительности зубов: она должна иметь мягкую щетину

Доктор Раиса Обухова раскрыла, как правильно ухаживать за ротовой полостью при повышенной чувствител …

 
Обостряются все болячки: потребление алкоголя на Новый год может довести до больницы

Обостряются все болячки: потребление алкоголя на Новый год может довести до больницы

Доктор Александр Утробин раскрыл, сколько алкоголя можно выпить на Новый год, чтобы не проснуться с …

 
Тянуть нельзя, а то выпадут зубы: боль при жевании еды может появиться из-за пародонтита

Тянуть нельзя, а то выпадут зубы: боль при жевании еды может появиться из-за пародонтита

Доктор Замира Кочиева перечислила россиянам симптомы, требующие незамедлительного обращения к дантис …

 
Поджелудочная может не выдержать: жирное мясо нельзя сочетать с молочкой

Поджелудочная может не выдержать: жирное мясо нельзя сочетать с молочкой

Доктор Евгений Белоусов предупредил россиян о несочетаемых продуктах на новогоднем столе, пишет «Газ …

 
Нужна обувь по размеру: тесные ботинки вызывают появление стержневых мозолей

Нужна обувь по размеру: тесные ботинки вызывают появление стержневых мозолей

Доктор Татьяна Авакян рассказала, как россияне могут снизить риск появления стержневых мозолей на но …

 
Альтернатива холодцу: бурятские буузы на Новый год помогают укрепить кости

Альтернатива холодцу: бурятские буузы на Новый год помогают укрепить кости

Доктор Елена Малышева проинформировала в программе «Жить здорово!» о традиционном новогоднем блюде у …

 
Прыщ пройдет за день: гидрогелевые патчи нужно наклеить на воспаленное место

Прыщ пройдет за день: гидрогелевые патчи нужно наклеить на воспаленное место

Доктор Елена Малышева перечислила россиянам самые эффективные способы быстро избавиться от прыща, ко …

 
За 5 минут до Нового года: при почечных коликах нужно вызывать скорую

За 5 минут до Нового года: при почечных коликах нужно вызывать скорую

Телеведущая Елена Малышева раскрыла в программе «Жить здорово!» опасность почечной колики в новогодн …

 
3 препарата, которые не сочетаются с алкоголем: парацетамол, таблетки от давления

3 препарата, которые не сочетаются с алкоголем: парацетамол, таблетки от давления

В программе «Жить здорово!» доктор Елена Малышева проинформировала, какие лекарства не сочетаются с …

 
Доведет до летального исхода: спиртное запрещается сочетать с обезболивающими

Доведет до летального исхода: спиртное запрещается сочетать с обезболивающими

Доктор Нил Вит перечислил препараты, которые категорически запрещается сочетать с алкогольными напит …