Сковородки-убийцы: Учёный рассказал, какая посуда опасна для здоровья

04:30, января 17, 2026 Порция томатной пасты, приготовленная на сковороде из чугуна, содержит 5 мг железа. Любой метал, если это не нержавеющая сталь, попадает в пищу во время приготовления. Об этом рассказал учёный Нил Барнард, президент Комитета врачей за ответственную медицину США. Чугун — это углеродистый сплав, в котором 97-98% занимает железо. И это делает чугунную посуду неоднозначной. С одной стороны, железонедостаточная анемия — одно из самых распространённых заболеваний, ей подвержена 1/5 часть населения. С другой стороны, избыток железа в организме не менее опасен для здоровья. Это вызывает множество болезней, в том числе такие как Альцгеймера, колоректальный рак и сердечная недостаточность. Это настолько серьезно, что в США с 1980 года из свободной продажи изъяли поливитамины, содержащие железо. Самому высокому риску подвергаются мужчины и женщины после менопаузы. Множество исследований показало, что чугунная посуда повышает содержание железа в пище. Особенно это касается продуктов, богатых витамином С, который облегчает усвоение данной формы минерала. Для примера: суточная потребность взрослого мужчины в железе равна 8 мг. А яичница, поджаренная на чугунной сковороде, содержит 3,84 мг — половину нормы. Учёный рассказал, что использование такой посуды раз в неделю не несёт в себе угрозы, а вот, если она используется ежедневно — нужно быть осторожным....

Читать полный текст на versiya.info

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Рубрика «Медицина»

Эксперт рассказал, почему украинская ракета «Фламинго» не опасна для России

Украинская ракета «Фламинго» не представляет принципиально новой угрозы для российской системы ПВО б …

Кнутов рассказал, чем опасна представленная КНДР ядерная ракета «Хвасон-20»

Военный эксперт отметил, что межконтинентальная ракета КНДР «Хвасон-20» может достать до любой точки …

Варикоз — лишь вершина айсберга: врач рассказал, чем опасна венозная недостаточность, если ее не лечить

Венозная недостаточность часто ассоциируется с видимым варикозным расширением вен, но это не только …

Ученый рассказал о засекреченном архиве США по изучению НЛО

США десятилетиями накапливали засекреченные данные по НЛО, часть из них уже рассекречена, но значите …

Учёный рассказал, как изменение климата повлияет на Москву

Директор Института физики атмосферы имени Александра Обухова, академик РАН Владимир Семёнов заявил, …

Ученый рассказал, как распознать и что делать при обморожении кожи

С наступлением холодов риск обморожения резко возрастает, причем получить холодовую травму можно не …

Ученый рассказал, есть ли у обезьян язык и речь

Если понимать речь, как отражение того, что происходит вокруг, то с этой точки зрения другие животны …

Ученый Эйсмонт рассказал о радиосигналах кометы 3I/Atlas и их значении

Анализ радиосигналов, зафиксированных от кометы 3I/Atlas, предоставил решающие доказательства ее ест …

Ученый рассказал об особой ценности «инопланетного корабля» 3I/ATLAS

Межзвездный объект 3I/ATLAS имеет высокую значимость для исследователей на Земле, отметил в беседе с …

Ученый рассказал о реальной опасности для Земли крупных астероидов

Вероятность падения на Землю крупных астероидов в ближайшем будущем близка к нулю, рассказал «Извест …

О судьбе увиденной Иваном Грозным кометы рассказал учёный РАН

Комета, которую, согласно историческим источникам, видел царь Иван Грозный зимой 1584 года перед сво …

Учёный рассказал, почему время летит для нас так быстро и как его замедлить

Замечали ли вы, что в одни моменты события проносятся словно за одну секунду, а другие растягиваются …

Ученый рассказал, где в России раньше всего наступит астрономический Новый год

Жители населенного пункта Уэлен на Чукотке первыми в России по астрономическому времени встретят Нов …

Ученый Эйсмонт рассказал о влиянии вспышек на Солнце на здоровье людей

Ученый Натан Эйсмонт заявил, что из-за мощных вспышек на Солнце у людей может возникнуть головная бо …

Ученый рассказал, на что обратить внимание при покупке китайского автомобиля в России

Китайские автомобили продолжают уверенно набирать популярность на российском рынке. Рост продаж связ …

Учёный рассказал, каким может быть конец нашей Вселенной

Точно не ясно, наступит ли конец Вселенной, но все данные показывают, что она продолжит быть космиче …

Учёный рассказал, как солнечные бури могут угрожать нашему будущему

Начиная с XIX века солнечные бури неоднократно меняли жизнь на Земле, говорит Дагомар Дегроот, доцен …

Учёный Пулинец рассказал о возможных причинах новой магнитной бури

Доктор физико-математических наук, главный научный сотрудник Института космических исследований РАН …

Ученый рассказал об ужасных последствиях для человеческого организма попадания в черную дыру

Что произойдет, если вы попадете в черную дыру? Ученый рассказал об ужасных последствиях для человеч …

Ученый рассказал, опасны ли комары, которые проснулись зимой в Республике Алтай

Доктор биологических наук, профессор Людмила Комарова рассказала, опасны ли насекомые, внезапно проб …

Ученый Пермского Политеха рассказал, как можно отличить реальное видео от сгенерированного ИИ

Гигантские сугробы, полностью поглотившие автомобили, и снежные бури, парализовавшие целые поселки К …

«Ямы с водой»: пермский ученый рассказал о главной опасности для тринадцати пропавших туристов на горе Ослянка

В Пермском крае на горе Ослянка вторые сутки продолжаются поиски 13 туристов, которые передвигались …

Рубио рассказал, какая задача оказалась самой сложной для США

Урегулирование конфликта на Украине оказалось самой сложной задачей для Вашингтона. Об этом заявил а …

Слишкович рассказал, какая европейская лига подойдет Батракову

Бывший тренер "Спартака" и "Оренбурга" Владимир Слишкович поделился мнением о том, в какой топ-лиге …

Врач Тяжельников рассказал, какая одежда убивает иммунитет Эксперты бьют тревогу — модная сегодня одежда в стиле 2000-х может привести к плачевным последствиям …

Дивеев рассказал, какая проблема была в матче против Иордании Защитник сборной России Игорь Дивеев поделился своими мыслями о прошедшем BetBoom товарищеском матче …

Синоптик рассказал, какая погода ждет Свердловскую область 16 ноября В Свердловской области 16 ноября ожидается неустойчивая погода с осадками и колебаниями температуры. …

Конструктор рассказал, какая реакция была на запуск «Булавы» в 2020 году Проведенный в 2020 году залповый запуск ракетных комплексов «Булава» вызвал значительное потрясение …

Холоднее, чем в прошлом году: синоптик рассказал, какая зима ждет россиян Предстоящая зима в России ожидается холоднее, чем прошлая. Однако температуры воздуха будут немного …

Билл Гейтс рассказал, какая привычка с детства помогала ему стать миллиардером Билл Гейтс считает, что его детство — с длительными прогулками, чтением и самостоятельными исследова …

Смолов рассказал, какая «дрянь» нравится его жене: «Не могу сказать, что я в восторге» Евгений Семенов, Sport24Бывший нападающий сборной России Федор Смолов, который в настоящее время нах …

Агент Головина рассказал о состоянии здоровья полузащитника Футбольный агент Александр Клюев рассказал о восстановлении полузащитника "Монако" Александра Голови …

Представитель Овечкина рассказал о состоянии здоровья хоккеиста Агент Глеб Чистяков, представляющий интересы нападающего «Вашингтона» Александр Овечкина, ответил на …

Тренер рассказал о преимуществах для здоровья подсчёта шагов Маккензи Лонг, персональный тренер по физиотерапии и спортивной медицине в клинике Mayo Clinic Healt …

Агент Ракова рассказал о состоянии здоровья нападающего Владимир Кузьмичев, представляющий интересы нападающего "Крыльев Советов" Вадима Ракова, рассказал о …

Агент Мусаева рассказал о состоянии здоровья нападающего ЦСКА Таймаз Харханов, агент форварда ЦСКА Тамерлана Мусаева, прокомментировал самочувствие своего клиента …

Представитель Головина рассказал о состоянии здоровья полузащитника "Монако" Футбольный агент Александр Клюев, представляющий интересы полузащитника "Монако" Александра Головина …

Минздрав рассказал о состоянии здоровья пострадавших при взрыве гранаты в центре МВД Из восемнадцати человек, пострадавших в результате происшествия в центре профессиональной подготовки …

Кузнецов рассказал о состоянии здоровья бывшего футболиста ЦСКА Алдонина Чемпион СССР 1991 года в составе ЦСКА Дмитрий Кузнецов рассказал о состоянии здоровья бывшего футбол …

Дзагоев рассказал о состоянии здоровья бывшего футболиста ЦСКА Алдонина Экс-полузащитник ЦСКА и сборной России Алан Дзагоев рассказал о состоянии здоровья бывшего футболист …

Представитель Дугласа Сантоса рассказал о состоянии здоровья защитника "Зенита" Технический директор агентства TFM Agency Тьяго Фрейтас, работающего с защитником "Зенита" Дугласа С …

Бубнов рассказал о состоянии своего здоровья после ухода из прямого эфира Футбольный эксперт Александр Бубнов в эфире «Коммент.Шоу» прокомментировал состояние своего здоровья …

Разбитая посуда или освобождение: Сексолог оценил пользу разводов Многие пары могут сохранить или восстановить прекрасные отношения после расставания, но это нужно не …

Посуда-убийца: как привычные тарелки и сковородки могут покалечить и отравить Кружки взрываются прямо в руках! Какая посуда может покалечить? Антипригарное покрытие — что с …

Почему не вся посуда безопасна: как правильно выбрать безопасную утварь для готовки Своевременное обновление кухонной утвари – это вклад в здоровье и качество еды. Ведь некоторые матер …

Челестини рассказал о состоянии здоровья Акинфеева: «Ждем от него зеленый свет. Сложно представить, что он сыграет с «Пари НН» Главный тренер ЦСКА Фабио Челестини прокомментировал состояние здоровья голкипера команды Игоря Акин …

В маленькой ягоде скрыта большая польза: врач рассказал, почему брусника особенно важна для мужского здоровья Ульяна Махова, доцент Института клинической медицины, рекомендует добавить бруснику в рацион людям, …

Компания «СофтБаланс» автоматизировала работу складского комплекса АО «Нева Металл Посуда» с помощью «1С: WMS» Компания «СофтБаланс» автоматизировала работу складского комплекса АО «Нева Металл Посуда» с помощью …

На моей кухне вся посуда блестит как новенькая: как отмыть жирные сковородки без едкой химии – простой ресторанный трюк Прогород Знакомый сценарий: после жарки котлет или картошки сковорода покрывается таким слоем жира и …

Ультраобработанная еда опасна почти как рак Международная группа учёных опубликовала в авторитетном медицинском журнале The Lancet статью, в кот …

Чем опасна кровь в моче? Кровь в моче (гематурия) — это серьезный симптом, который нельзя игнорировать. Она может быть призна …

Термопаста Amech SGT-4 опасна для компьютерного «железа» Известный специалист по компьютерному «железу» Игорь Валлосек выявил настоящий кошмар среди бюджетны …

Автоэксперт объяснил, чем опасна парковка автомобиля в сугробе Автомобиль, который на протяжении долгого времени стоит в сугробе, может получить скрытые повреждени …

Пик тревожности. Психолог Мелехин назвал, чем опасна социофобия Сегодня интерес вызывают разные виды нервных и психических расстройств. Одно из таких — социальная ф …

Что известно о болезни Лайма, насколько она опасна и как ею заражаются В России десятки человек ежегодно заражаются болезнью Лайма. Например, в этом году к 11 сентября в О …

Что за новая вспышка X класса произошла на Солнце и чем она опасна Ночью 2 февраля 2026-го на Солнце зафиксировали мощную вспышку высшего класса X. Об этом пишут "Изве …

Костромичам рассказали, чем опасна живая елка в доме Живое новогоднее дерево приносит в дом атмосферу праздника, но оно же способно доставить немало хлоп …

Привычка постоянно грызть семечки зубами оказалась опасна Многие считают привычку грызть семечки безобидной, однако для зубов она может иметь серьезные послед …

Каждая десятая детская площадка в России опасна для малышей Спикер Совфеда Валентина Матвиенко заявила, что нужно тщательнее следить за содержанием игровых комп …

«Бабье лето» в декабре: чем опасна для россиян теплая зима Аномально теплая зима в России в декабре 2025 года привлекает внимание синоптиков и экологов. Экспер …

Уменьшается тяга к сладостям и соли: в качестве перекуса идеально подходит миндаль